Śmietana lekka - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
195 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białko
1%
4 g
Węglowodan
22%
19 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 73.75 g
-
Kalorie 195.00 kcal
8%
Białko 2.96 g
3%
Tłuszcz (lipid) 19.10 g
22%
Popiół 0.61 g
-
Węglowodan 3.66 g
1%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 3.67 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 3.67 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 91.00 mg
9%
Żelazo, Fe 0.05 mg
0%
Magnez, Mg 9.00 mg
2%
Fosfor, P 92.00 mg
13%
Potas, K 136.00 mg
2%
Sód, Na 72.00 mg
5%
Cynk, Zn 0.32 mg
2%
Miedź, Cu 0.01 mg
1%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 4.60 mcg
8%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 120.00 mcg
13%
Retinol 117.00 mcg
13%
Karoten, beta 37.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.12 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 1.10 mcg
7%
Witamina D2 (ergokalcyferol) 0.00 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.10 mcg
6%
Witamina K (filochinon) 1.70 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.80 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Ryboflawina 0.19 mg
14%
Niacyna 0.09 mg
0%
Kwas pantotenowy 0.44 mg
8%
Witamina B-6 0.04 mg
3%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 2.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 2.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 17.40 mg
3%
Witamina B-12 0.14 mcg
5%
Aminokwasy
Betaina 0.70 mg
-
Tryptofan 0.07 g
8%
Treonina 0.13 g
5%
Izoleucyna 0.15 g
7%
Leucyna 0.24 g
5%
Lizyna 0.13 g
3%
Metionina 0.07 g
3%
Cystyna 0.02 g
0%
Fenyloalanina 0.14 g
3%
Tyrozyna 0.14 g
3%
Walina 0.18 g
7%
Arginina 0.07 g
1%
Histydyna 0.07 g
3%
Alanina 0.09 g
1%
Kwas asparaginowy 0.22 g
1%
Kwas glutaminowy 0.59 g
4%
Glicyna 0.07 g
1%
Prolina 0.31 g
6%
Seryna 0.10 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 10.18 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.39 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.31 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.19 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.46 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.53 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 1.68 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.17 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.59 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.10 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.72 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.53 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.18 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.33 g
JNKT 16:1 c 0.28 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.03 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.95 g
JNKT 18:1 c 3.51 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.79 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.65 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.43 g
WNKT 18:2 CLA 0.10 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.02 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.63 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.50 g
KTT 16:1 t 0.05 g
KTT 18:1 t 0.44 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.13 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.13 g
Sterole
Cholesterol 59.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg