Surowa wątroba jagnięca - skład, korzyści i szkody

Woda 71.37 g

-

Kalorie 139.00 kcal

6%

Białko 20.38 g

27%

Tłuszcz (lipid) 5.02 g

5%

Popiół 1.44 g

-

Węglowodan 1.78 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 7.00 mg

0%

Żelazo, Fe 7.37 mg

73%

Magnez, Mg 19.00 mg

4%

Fosfor, P 364.00 mg

52%

Potas, K 313.00 mg

6%

Sód, Na 70.00 mg

5%

Cynk, Zn 4.66 mg

42%

Miedź, Cu 6.98 mg

775%

Mangan, Mn 0.18 mg

8%

Selen, Se 82.40 mcg

149%

Witamina A 7391.00 mcg

821%

Retinol 7391.00 mcg

821%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 4.00 mg

4%

Tiamina 0.34 mg

28%

Ryboflawina 3.63 mg

279%

Niacyna 16.11 mg

100%

Kwas pantotenowy 6.13 mg

122%

Witamina B-6 0.90 mg

69%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 230.00 mcg

57%

Kwas foliowy, DFE 230.00 mcg

57%

Witamina B-12 90.05 mcg

3752%

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.88 g

36%

Izoleucyna 0.88 g

43%

Leucyna 1.67 g

36%

Lizyna 1.10 g

26%

Metionina 0.44 g

24%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.91 g

20%

Tyrozyna 0.73 g

16%

Walina 1.12 g

44%

Arginina 1.14 g

18%

Histydyna 0.48 g

22%

Alanina 1.02 g

15%

Kwas asparaginowy 1.76 g

14%

Kwas glutaminowy 2.20 g

16%

Glicyna 0.99 g

28%

Prolina 0.97 g

21%

Seryna 0.88 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.94 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.68 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.12 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.05 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.13 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.92 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.75 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.32 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.36 g

Cholesterol 371.00 mg