Mąka sezamowa wysokotłuszczowa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
22%
526 kcal
Kalorie
41%
31 g
Białko
8%
27 g
Węglowodan
44%
37 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 0.90 g
-
Kalorie 526.00 kcal
22%
Białko 30.78 g
41%
Tłuszcz (lipid) 37.10 g
44%
Popiół 4.60 g
-
Węglowodan 26.62 g
8%
Minerały
Wapń, Ca 159.00 mg
15%
Żelazo, Fe 15.17 mg
151%
Magnez, Mg 361.00 mg
90%
Fosfor, P 807.00 mg
115%
Potas, K 423.00 mg
9%
Sód, Na 41.00 mg
3%
Cynk, Zn 10.67 mg
97%
Miedź, Cu 1.52 mg
168%
Mangan, Mn 1.49 mg
64%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 2.68 mg
223%
Ryboflawina 0.29 mg
21%
Niacyna 13.37 mg
83%
Kwas pantotenowy 2.93 mg
58%
Witamina B-6 0.15 mg
11%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 31.00 mcg
7%
Kwas foliowy, DFE 31.00 mcg
7%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.67 g
84%
Treonina 1.28 g
53%
Izoleucyna 1.32 g
66%
Leucyna 2.36 g
51%
Lizyna 0.99 g
24%
Metionina 1.02 g
56%
Cystyna 0.62 g
34%
Fenyloalanina 1.63 g
37%
Tyrozyna 1.29 g
29%
Walina 1.72 g
68%
Arginina 4.57 g
74%
Histydyna 0.91 g
43%
Alanina 1.61 g
24%
Kwas asparaginowy 2.86 g
23%
Kwas glutaminowy 6.87 g
50%
Glicyna 2.11 g
60%
Prolina 1.41 g
31%
Seryna 1.68 g
20%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.20 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.32 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.56 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 14.01 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.11 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 13.83 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 16.26 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 15.96 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.28 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg