Prażone i opiekane nasiona sezamu - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
24%
565 kcal
Kalorie
22%
17 g
Białko
8%
26 g
Węglowodan
57%
48 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 3.30 g
-
Kalorie 565.00 kcal
24%
Białko 16.96 g
22%
Tłuszcz (lipid) 48.00 g
57%
Popiół 6.00 g
-
Węglowodan 25.74 g
8%
Błonnik 14.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 989.00 mg
98%
Żelazo, Fe 14.76 mg
147%
Magnez, Mg 356.00 mg
89%
Fosfor, P 638.00 mg
91%
Potas, K 475.00 mg
10%
Sód, Na 11.00 mg
0%
Cynk, Zn 7.16 mg
65%
Miedź, Cu 2.47 mg
274%
Mangan, Mn 2.50 mg
108%
Selen, Se 34.40 mcg
62%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.80 mg
66%
Ryboflawina 0.25 mg
19%
Niacyna 4.58 mg
28%
Kwas pantotenowy 0.05 mg
1%
Witamina B-6 0.80 mg
61%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 98.00 mcg
24%
Kwas foliowy, DFE 98.00 mcg
24%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.37 g
46%
Treonina 0.70 g
29%
Izoleucyna 0.73 g
36%
Leucyna 1.30 g
28%
Lizyna 0.54 g
13%
Metionina 0.56 g
31%
Cystyna 0.34 g
19%
Fenyloalanina 0.90 g
20%
Tyrozyna 0.71 g
16%
Walina 0.95 g
37%
Arginina 2.52 g
41%
Histydyna 0.50 g
23%
Alanina 0.89 g
13%
Kwas asparaginowy 1.57 g
12%
Kwas glutaminowy 3.78 g
27%
Glicyna 1.16 g
33%
Prolina 0.77 g
17%
Seryna 0.93 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.72 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.12 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.29 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 18.13 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.14 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 17.90 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 21.04 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 20.65 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.36 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg