Wątroba cielęca smażona na patelni - skład, korzyści i szkody

Woda 59.87 g

2%

Kalorie 193.00 kcal

8%

Białka 27.37 g

36%

Tłuszcze 6.51 g

7%

Popiół 1.79 g

-

Węglowodany 4.47 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 7.00 mg

0%

Żelazo Fe 5.98 mg

59%

Magnez Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 483.00 mg

69%

Potas K 353.00 mg

7%

Sód Na 85.00 mg

6%

Cynk Zn 11.90 mg

108%

Miedź Cu 15.05 mg

1672%

Mangan Mn 0.30 mg

13%

Selen Se 24.90 mcg

45%

Fluor F 5.00 mcg

0%

Witamina A 20074.00 mcg

2230%

Retinol 20070.00 mcg

2230%

Beta-karoten 40.00 mcg

0%

Alfa-karoten 11.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 16.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.60 mg

4%

Witamina K1 filochinon 1.60 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.70 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.18 mg

14%

Witamina B2 Ryboflawina 3.06 mg

235%

Witamina B3 Niacyna 14.35 mg

89%

Witamina B4 Cholina 411.00 mg

82%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 7.08 mg

141%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.89 mg

68%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 350.00 mcg

87%

Witamina B9 Foliany DFE 350.00 mcg

87%

Witamina B12 Kobalamina 72.50 mcg

3020%

Betaina 8.10 mg

-

Tryptofan 0.35 g

43%

Treonina 1.11 g

46%

Izoleucyna 1.23 g

61%

Leucyna 2.41 g

52%

Lizyna 2.06 g

50%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.47 g

26%

Fenyloalanina 1.39 g

31%

Tyrozyna 1.01 g

22%

Walina 1.61 g

64%

Arginina 1.77 g

29%

Histydyna 0.80 g

38%

Alanina 1.72 g

26%

Kwas asparaginowy 2.59 g

21%

Kwas glutaminowy 3.47 g

25%

Glicyna 2.20 g

62%

Prolina 1.58 g

35%

Seryna 1.24 g

14%

Hydroksyprolina 0.10 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.11 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.08 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.88 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.08 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.19 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.01 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.12 g

Kwas margarolowy 0.02 g

Kwas oktadecenowy 1.04 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.16 g

Kwas oktadekadienowy 0.70 g

Kwas linolowy Omega-6 0.70 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.04 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.35 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.29 g

Cholesterol 485.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg