Телячья печень жареная на сковороде - состав, польза и вред

Вода 59.87 г

2%

Калории 193.00 ккал

8%

Белки 27.37 г

36%

Жиры 6.51 г

7%

Зола 1.79 г

-

Углеводы 4.47 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 7.00 мг

0%

Железо Fe 5.98 мг

59%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 483.00 мг

69%

Калий K 353.00 мг

7%

Натрий Na 85.00 мг

6%

Цинк Zn 11.90 мг

108%

Медь Cu 15.05 мг

1672%

Марганец Mn 0.30 мг

13%

Селен Se 24.90 мкг

45%

Фтор F 5.00 мкг

0%

Витамин А 20074.00 мкг

2230%

Ретинол 20070.00 мкг

2230%

Бета-каротин 40.00 мкг

0%

Альфа-каротин 11.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 16.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.60 мг

4%

Витамин K1 Филлохинон 1.60 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.70 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.18 мг

14%

Витамин B2 Рибофлавин 3.06 мг

235%

Витамин B3 Ниацин 14.35 мг

89%

Витамин B4 Холин 411.00 мг

82%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 7.08 мг

141%

Витамин B6 Пиридоксин 0.89 мг

68%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 350.00 мкг

87%

Витамин B9 Фолаты DFE 350.00 мкг

87%

Витамин B12 Кобаламин 72.50 мкг

3020%

Бетаин 8.10 мг

-

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 1.11 г

46%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.41 г

52%

Лизин 2.06 г

50%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.47 г

26%

Фенилаланин 1.39 г

31%

Тирозин 1.01 г

22%

Валин 1.61 г

64%

Аргинин 1.77 г

29%

Гистидин 0.80 г

38%

Аланин 1.72 г

26%

Аспарагиновая кислота 2.59 г

21%

Глютаминовая кислота 3.47 г

25%

Глицин 2.20 г

62%

Пролин 1.58 г

35%

Серин 1.24 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.11 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.08 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.88 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.08 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.12 г

Маргароловая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 1.04 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г

Октадекадиеновая кислота 0.70 г

Линолевая кислота Омега-6 0.70 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.35 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.29 г

Холестерин 485.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг