Телячья печень приготовленная - состав, польза и вред

Вода 59.86 г

-

Калории 192.50 ккал

8%

Белок 27.90 г

37%

Жиры (липиды) 6.39 г

7%

Зола 1.75 г

-

Углеводы 4.12 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.50 мг

0%

Железо, Fe 5.55 мг

55%

Магний, Mg 21.50 мг

5%

Фосфор, Р 471.50 мг

67%

Калий, К 341.00 мг

7%

Натрий, Na 81.50 мг

6%

Цинк, Zn 11.57 мг

105%

Медь, Cu 15.00 мг

1666%

Марганец, Mn 0.29 мг

12%

Селен, Se 22.10 мкг

40%

Фтор, F 5.00 мкг

0%

Витамин А 20609.50 мкг

2289%

Ретинол 20605.00 мкг

2289%

Каротин, бета 43.50 мкг

0%

Каротин, альфа 11.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 13.50 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.64 мг

4%

Витамин К (филлохинон) 1.50 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.90 мг

1%

Тиамин 0.18 мг

15%

Рибофлавин 2.96 мг

227%

Ниацин 13.75 мг

85%

Пантотеновая кислота 6.81 мг

136%

Витамин В-6 0.90 мг

69%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 340.50 мкг

85%

Фолаты, ПЭФ 340.50 мкг

85%

Холин, всего 404.95 мг

80%

Витамин B-12 78.55 мкг

3272%

Бетаин 8.95 мг

-

Триптофан 0.35 г

44%

Треонин 1.13 г

46%

Изолейцин 1.25 г

62%

Лейцин 2.46 г

53%

Лизин 2.10 г

51%

Метионин 0.73 г

40%

Цистин 0.48 г

26%

Фенилаланин 1.41 г

32%

Тирозин 1.02 г

23%

Валин 1.64 г

65%

Аргинин 1.80 г

29%

Гистидин 0.81 г

38%

Аланин 1.75 г

26%

Аспарагиновая кислота 2.64 г

21%

Глютаминовая кислота 3.54 г

26%

Глицин 2.25 г

64%

Пролин 1.61 г

35%

Серин 1.27 г

15%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.05 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.81 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.05 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.10 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.17 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.11 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.02 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.03 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.11 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.68 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.68 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.34 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.30 г

Холестерин 498.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг