Телячья печень тушеная - состав, польза и вред

Вода 59.86 г

-

Калории 192.00 ккал

8%

Белок 28.42 г

37%

Жиры (липиды) 6.26 г

7%

Зола 1.70 г

-

Углеводы 3.77 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.00 мг

0%

Железо, Fe 5.11 мг

51%

Магний, Mg 20.00 мг

5%

Фосфор, Р 460.00 мг

65%

Калий, К 329.00 мг

7%

Натрий, Na 78.00 мг

6%

Цинк, Zn 11.23 мг

102%

Медь, Cu 14.94 мг

1659%

Марганец, Mn 0.27 мг

11%

Селен, Se 19.30 мкг

35%

Витамин А 21145.00 мкг

2349%

Ретинол 21140.00 мкг

2348%

Каротин, бета 47.00 мкг

0%

Каротин, альфа 11.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 11.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.68 мг

4%

Витамин К (филлохинон) 1.40 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.10 мг

1%

Тиамин 0.18 мг

15%

Рибофлавин 2.86 мг

219%

Ниацин 13.15 мг

82%

Пантотеновая кислота 6.56 мг

131%

Витамин В-6 0.92 мг

70%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 331.00 мкг

82%

Фолаты, ПЭФ 331.00 мкг

82%

Холин, всего 398.90 мг

79%

Витамин B-12 84.60 мкг

3525%

Бетаин 9.80 мг

-

Триптофан 0.36 г

45%

Треонин 1.15 г

47%

Изолейцин 1.27 г

63%

Лейцин 2.51 г

54%

Лизин 2.14 г

52%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.49 г

27%

Фенилаланин 1.44 г

32%

Тирозин 1.04 г

23%

Валин 1.67 г

66%

Аргинин 1.84 г

30%

Гистидин 0.83 г

39%

Аланин 1.78 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.69 г

22%

Глютаминовая кислота 3.61 г

26%

Глицин 2.29 г

65%

Пролин 1.64 г

36%

Серин 1.29 г

15%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.99 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.05 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.74 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.05 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.13 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.15 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.10 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.02 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.07 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.65 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.65 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.33 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.31 г

Холестерин 511.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг