Duszona wątroba cielęca - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
192 kcal
Kalorie
37%
28 g
Białka
1%
4 g
Węglowodany
7%
6 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 59.86 g
2%
Kalorie 192.00 kcal
8%
Białka 28.42 g
37%
Tłuszcze 6.26 g
7%
Popiół 1.70 g
-
Węglowodany 3.77 g
1%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 6.00 mg
0%
Żelazo Fe 5.11 mg
51%
Magnez Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 460.00 mg
65%
Potas K 329.00 mg
7%
Sód Na 78.00 mg
6%
Cynk Zn 11.23 mg
102%
Miedź Cu 14.94 mg
1659%
Mangan Mn 0.27 mg
11%
Selen Se 19.30 mcg
35%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 21145.00 mcg
2349%
Retinol 21140.00 mcg
2348%
Beta-karoten 47.00 mcg
0%
Alfa-karoten 11.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 11.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.68 mg
4%
Witamina K1 filochinon 1.40 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 1.10 mg
1%
Witamina B1 Tiamina 0.18 mg
15%
Witamina B2 Ryboflawina 2.86 mg
219%
Witamina B3 Niacyna 13.15 mg
82%
Witamina B4 Cholina 398.90 mg
79%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 6.56 mg
131%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.92 mg
70%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 331.00 mcg
82%
Witamina B9 Foliany DFE 331.00 mcg
82%
Witamina B12 Kobalamina 84.60 mcg
3525%
Aminokwasy
Betaina 9.80 mg
-
Tryptofan 0.36 g
45%
Treonina 1.15 g
47%
Izoleucyna 1.27 g
63%
Leucyna 2.51 g
54%
Lizyna 2.14 g
52%
Metionina 0.74 g
41%
Cystyna 0.49 g
27%
Fenyloalanina 1.44 g
32%
Tyrozyna 1.04 g
23%
Walina 1.67 g
66%
Arginina 1.84 g
30%
Histydyna 0.83 g
39%
Alanina 1.78 g
27%
Kwas asparaginowy 2.69 g
22%
Kwas glutaminowy 3.61 g
26%
Glicyna 2.29 g
65%
Prolina 1.64 g
36%
Seryna 1.29 g
15%
Hydroksyprolina 0.10 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 1.99 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.05 g
Kwas pentadecylowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 0.74 g
Kwas margarynowy 0.05 g
Kwas stearynowy 1.13 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.15 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.01 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.10 g
Kwas margarolowy 0.01 g
Kwas oktadecenowy 1.02 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.07 g
Kwas oktadekadienowy 0.65 g
Kwas linolowy Omega-6 0.65 g
Kwas oktadekatrienowy 0.04 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.02 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.33 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.31 g
Sterole
Cholesterol 511.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg