Телячья печень - состав, польза и вред

Вода 63.54 г

3%

Калории 175.00 ккал

7%

Белки 25.24 г

33%

Жиры 5.87 г

6%

Зола 1.64 г

-

Углеводы 3.72 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 6.00 мг

0%

Железо Fe 5.83 мг

58%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 440.67 мг

62%

Калий K 330.00 мг

7%

Натрий Na 80.00 мг

6%

Цинк Zn 11.72 мг

106%

Медь Cu 13.95 мг

1550%

Марганец Mn 0.28 мг

11%

Селен Se 22.30 мкг

40%

Фтор F 5.00 мкг

0%

Витамин А 17642.00 мкг

1960%

Ретинол 17638.33 мкг

1959%

Бета-каротин 32.67 мкг

0%

Альфа-каротин 11.67 мкг

0%

Бета-криптоксантин 12.67 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.55 мг

3%

Витамин K1 Филлохинон 1.30 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.83 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.18 мг

14%

Витамин B2 Рибофлавин 2.79 мг

214%

Витамин B3 Ниацин 12.68 мг

79%

Витамин B4 Холин 373.30 мг

74%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 6.57 мг

131%

Витамин B6 Пиридоксин 0.92 мг

70%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 268.67 мкг

67%

Витамин B9 Фолаты DFE 268.67 мкг

67%

Витамин B12 Кобаламин 72.32 мкг

3013%

Бетаин 8.50 мг

-

Триптофан 0.33 г

40%

Треонин 1.04 г

43%

Изолейцин 1.16 г

57%

Лейцин 2.28 г

49%

Лизин 1.94 г

47%

Метионин 0.67 г

37%

Цистин 0.44 г

24%

Фенилаланин 1.31 г

29%

Тирозин 0.95 г

21%

Валин 1.51 г

60%

Аргинин 1.67 г

27%

Гистидин 0.75 г

35%

Аланин 1.62 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.44 г

20%

Глютаминовая кислота 3.27 г

24%

Глицин 2.08 г

59%

Пролин 1.49 г

33%

Серин 1.17 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.89 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.75 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.01 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.10 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.10 г

Маргароловая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 0.97 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г

Октадекадиеновая кислота 0.62 г

Линолевая кислота Омега-6 0.62 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.31 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.27 г

Холестерин 443.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг