Телячья печень сырая - состав, польза и вред

Вода 70.89 г

3%

Калории 140.00 ккал

6%

Белки 19.93 г

26%

Жиры 4.85 г

5%

Зола 1.42 г

-

Углеводы 2.91 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 5.00 мг

0%

Железо Fe 6.40 мг

64%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 379.00 мг

54%

Калий K 308.00 мг

6%

Натрий Na 77.00 мг

5%

Цинк Zn 12.02 мг

109%

Медь Cu 11.87 мг

1318%

Марганец Mn 0.26 мг

11%

Селен Se 22.70 мкг

41%

Витамин А 11707.00 мкг

1300%

Ретинол 11705.00 мкг

1300%

Бета-каротин 11.00 мкг

0%

Альфа-каротин 13.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 11.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.37 мг

2%

Витамин K1 Филлохинон 0.90 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.70 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.17 мг

14%

Витамин B2 Рибофлавин 2.44 мг

187%

Витамин B3 Ниацин 10.55 мг

65%

Витамин B4 Холин 310.00 мг

62%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 6.07 мг

121%

Витамин B6 Пиридоксин 0.96 мг

73%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 125.00 мкг

31%

Витамин B9 Фолаты DFE 125.00 мкг

31%

Витамин B12 Кобаламин 59.85 мкг

2493%

Бетаин 7.60 мг

-

Триптофан 0.27 г

34%

Треонин 0.87 г

36%

Изолейцин 0.97 г

48%

Лейцин 1.91 г

41%

Лизин 1.63 г

39%

Метионин 0.56 г

31%

Цистин 0.37 г

20%

Фенилаланин 1.09 г

24%

Тирозин 0.79 г

18%

Валин 1.27 г

50%

Аргинин 1.40 г

22%

Гистидин 0.63 г

30%

Аланин 1.36 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.04 г

16%

Глютаминовая кислота 2.74 г

20%

Глицин 1.74 г

49%

Пролин 1.25 г

27%

Серин 0.98 г

11%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.56 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.05 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.64 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 0.82 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.08 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.86 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г

Октадекадиеновая кислота 0.52 г

Линолевая кислота Омега-6 0.52 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.27 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.22 г

Холестерин 334.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг