Surowa wątroba cielęca - skład, korzyści i szkody

Woda 70.89 g

-

Kalorie 140.00 kcal

6%

Białko 19.93 g

26%

Tłuszcz (lipid) 4.85 g

5%

Popiół 1.42 g

-

Węglowodan 2.91 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 5.00 mg

0%

Żelazo, Fe 6.40 mg

64%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 379.00 mg

54%

Potas, K 308.00 mg

6%

Sód, Na 77.00 mg

5%

Cynk, Zn 12.02 mg

109%

Miedź, Cu 11.87 mg

1318%

Mangan, Mn 0.26 mg

11%

Selen, Se 22.70 mcg

41%

Witamina A 11707.00 mcg

1300%

Retinol 11705.00 mcg

1300%

Karoten, beta 11.00 mcg

0%

Karoten, alfa 13.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 11.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.37 mg

2%

Witamina K (filochinon) 0.90 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.70 mg

0%

Tiamina 0.17 mg

14%

Ryboflawina 2.44 mg

187%

Niacyna 10.55 mg

65%

Kwas pantotenowy 6.07 mg

121%

Witamina B-6 0.96 mg

73%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 125.00 mcg

31%

Kwas foliowy, DFE 125.00 mcg

31%

Cholina, całkowita 310.00 mg

62%

Witamina B-12 59.85 mcg

2493%

Betaina 7.60 mg

-

Tryptofan 0.27 g

34%

Treonina 0.87 g

36%

Izoleucyna 0.97 g

48%

Leucyna 1.91 g

41%

Lizyna 1.63 g

39%

Metionina 0.56 g

31%

Cystyna 0.37 g

20%

Fenyloalanina 1.09 g

24%

Tyrozyna 0.79 g

18%

Walina 1.27 g

50%

Arginina 1.40 g

22%

Histydyna 0.63 g

30%

Alanina 1.36 g

20%

Kwas asparaginowy 2.04 g

16%

Kwas glutaminowy 2.74 g

20%

Glicyna 1.74 g

49%

Prolina 1.25 g

27%

Seryna 0.98 g

11%

Hydroksyprolina 0.10 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.56 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.64 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.82 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.97 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.08 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.86 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.83 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.52 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.52 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.27 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.22 g

Cholesterol 334.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg