Amêndoas (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
26%
603 kcal
Calorias
28%
21 g
Proteína
6%
19 g
Carboidrato
64%
54 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 2.61 g
-
Calorias 602.50 kcal
26%
Proteína 21.10 g
28%
Gordura (lipídios) 53.86 g
64%
Cinzas 3.10 g
-
Carboidrato 19.35 g
6%
Fibra 10.70 g
-
Açúcares 4.71 g
-
Sacarose 4.56 g
-
Glicose (dextrose) 0.03 g
-
Frutose 0.01 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.12 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.65 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 279.50 mg
27%
Ferro, Fe 3.71 mg
37%
Magnésio, Mg 276.50 mg
69%
Fósforo, P 468.50 mg
66%
Potássio, K 706.00 mg
15%
Sódio, Na 2.00 mg
0%
Zinco, Zn 3.19 mg
28%
Cobre, Cu 1.03 mg
114%
Manganês, Mn 2.35 mg
102%
Selênio, Se 3.05 mcg
5%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 1.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 1.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 24.94 mg
170%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
7%
Riboflavina 0.99 mg
76%
Niacina 3.65 mg
22%
Ácido pantotênico 0.28 mg
5%
Vitamina B-6 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 41.00 mcg
10%
Folato, DFE 41.00 mcg
10%
Colina, total 52.10 mg
10%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.20 g
25%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.72 g
35%
Leucina 1.46 g
31%
Lisina 0.58 g
14%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 0.82 g
32%
arginina 2.45 g
40%
Histidina 0.56 g
26%
Alanina 1.00 g
15%
Ácido aspártico 2.67 g
21%
Ácido glutâmico 5.66 g
41%
Glicina 1.44 g
41%
Prolina 0.96 g
21%
Serina 0.95 g
11%
Hidroxiprolina 0.04 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 4.15 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.33 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.80 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 33.93 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.24 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.06 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 33.67 g
AGMI 18:1c See More 32.75 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 13.24 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 13.23 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 12.95 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3i 0.01 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.01 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 130.00 mg
Estigmasterol 3.50 mg
Campesterol 6.50 mg
Beta-sitosterol 120.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg