Amêndoas (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
26%
603 kcal
Calorias
28%
21 g
Proteína
6%
19 g
Carboidrato
64%
54 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 2.61 g
0%
Calorias 602.50 kcal
26%
Proteína 21.10 g
28%
Gordura 53.86 g
64%
Cinzas 3.10 g
-
Carboidrato 19.35 g
6%
Fibra 10.70 g
-
Açúcares 4.71 g
-
Sacarose 4.56 g
-
Glicose 0.03 g
-
Frutose 0.01 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.12 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.65 g
-
Minerais
Cálcio Ca 279.50 mg
27%
Ferro Fe 3.71 mg
37%
Magnésio Mg 276.50 mg
69%
Fósforo P 468.50 mg
66%
Potássio K 706.00 mg
15%
Sódio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 3.19 mg
28%
Cobre Cu 1.03 mg
114%
Manganês Mn 2.35 mg
102%
Selénio Se 3.05 mcg
5%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 1.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 24.94 mg
170%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.99 mg
76%
Vitamina B3 Niacina 3.65 mg
22%
Vitamina B4 Colina 52.10 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.28 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 41.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folatos DFE 41.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.20 g
25%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.72 g
35%
Leucina 1.46 g
31%
Lisina 0.58 g
14%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 0.82 g
32%
Arginina 2.45 g
40%
Histidina 0.56 g
26%
Alanina 1.00 g
15%
Ácido aspártico 2.67 g
21%
Ácido glutâmico 5.66 g
41%
Glicina 1.44 g
41%
Prolina 0.96 g
21%
Serina 0.95 g
11%
Hidroxiprolina 0.04 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 4.15 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 3.33 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.80 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 33.93 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.24 g
Ácido margarólico 0.06 g
Ácido octadecenóico 33.67 g
Ácido oleico Ómega-9 32.75 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 13.24 g
Ácido octadecadienóico 13.23 g
Ácido linoleico Ómega-6 12.95 g
Ácido octadecatrienóico 0.01 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.01 g
Ácido elaídico 0.01 g
Ácido octadecadienóico trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 130.00 mg
Stigmasterol 3.50 mg
Campesterol 6.50 mg
Beta-sitosterol 120.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg