Castor - composição, benefícios e malefícios

Água 64.45 g

-

Calorias 179.00 kcal

7%

Proteína 29.45 g

39%

Gordura (lipídios) 5.88 g

6%

Cinzas 1.23 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 18.50 mg

1%

Ferro, Fe 8.45 mg

84%

Magnésio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 264.50 mg

37%

Potássio, K 375.50 mg

7%

Sódio, Na 55.00 mg

4%

Zinco, Zn 2.27 mg

20%

Cobre, Cu 0.19 mg

21%

Selênio, Se 34.85 mcg

63%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.45 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.60 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.50 mg

2%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.27 mg

20%

Niacina 2.05 mg

12%

Ácido pantotênico 0.93 mg

18%

Vitamina B-6 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 11.00 mcg

2%

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

Colina, total 129.90 mg

25%

Vitamina B-12 8.30 mcg

345%

Betaína 17.10 mg

-

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.26 g

62%

Leucina 2.32 g

50%

Lisina 2.74 g

66%

Metionina 0.67 g

37%

Fenilalanina 1.20 g

27%

Tirosina 0.92 g

20%

Valina 1.20 g

48%

arginina 1.81 g

29%

Histidina 1.16 g

55%

Alanina 1.37 g

20%

Ácido aspártico 2.34 g

19%

Ácido glutâmico 4.21 g

30%

Glicina 1.12 g

31%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 0.98 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.07 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.57 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.32 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.89 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.24 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.61 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.35 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.07 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.28 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 117.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg