Мясо бобра - состав, польза и вред

Вода 64.45 г

-

Калории 179.00 ккал

7%

Белок 29.45 г

39%

Жиры (липиды) 5.88 г

6%

Зола 1.23 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 18.50 мг

1%

Железо, Fe 8.45 мг

84%

Магний, Mg 27.00 мг

6%

Фосфор, Р 264.50 мг

37%

Калий, К 375.50 мг

7%

Натрий, Na 55.00 мг

4%

Цинк, Zn 2.27 мг

20%

Медь, Cu 0.19 мг

21%

Селен, Se 34.85 мкг

63%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.45 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.50 мг

2%

Тиамин 0.06 мг

4%

Рибофлавин 0.27 мг

20%

Ниацин 2.05 мг

12%

Пантотеновая кислота 0.93 мг

18%

Витамин В-6 0.47 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 11.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

Холин, всего 129.90 мг

25%

Витамин B-12 8.30 мкг

345%

Бетаин 17.10 мг

-

Треонин 1.12 г

46%

Изолейцин 1.26 г

62%

Лейцин 2.32 г

50%

Лизин 2.74 г

66%

Метионин 0.67 г

37%

Фенилаланин 1.20 г

27%

Тирозин 0.92 г

20%

Валин 1.20 г

48%

Аргинин 1.81 г

29%

Гистидин 1.16 г

55%

Аланин 1.37 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.34 г

19%

Глютаминовая кислота 4.21 г

30%

Глицин 1.12 г

31%

Пролин 1.06 г

23%

Серин 0.98 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.07 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.18 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.57 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.32 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.89 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.24 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.61 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.35 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.07 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.28 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 117.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг