Melão amargo fervido (sem sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
27 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
6 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 91.32 g
-
Calorias 26.50 kcal
1%
Proteína 2.22 g
2%
Gordura (lipídios) 0.19 g
0%
Cinzas 0.77 g
-
Carboidrato 5.50 g
1%
Fibra 1.95 g
-
Açúcares 1.50 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 25.50 mg
2%
Ferro, Fe 0.70 mg
6%
Magnésio, Mg 55.00 mg
13%
Fósforo, P 56.50 mg
8%
Potássio, K 460.50 mg
9%
Sódio, Na 9.50 mg
0%
Zinco, Zn 0.54 mg
4%
Cobre, Cu 0.12 mg
13%
Manganês, Mn 0.31 mg
13%
Selênio, Se 0.55 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 63.50 mcg
7%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 759.00 mcg
15%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 1980.50 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.79 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 83.95 mcg
69%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 44.30 mg
49%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.17 mg
12%
Niacina 0.64 mg
3%
Ácido pantotênico 0.13 mg
2%
Vitamina B-6 0.40 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 69.50 mcg
17%
Folato, DFE 69.50 mcg
17%
Colina, total 15.90 mg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.08 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg