Cardo cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
17 kcal
Calorias
0%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 94.00 g
4%
Calorias 17.00 kcal
0%
Proteína 0.70 g
0%
Gordura 0.10 g
0%
Cinzas 1.13 g
-
Carboidrato 4.07 g
1%
Fibra 1.60 g
-
Minerais
Cálcio Ca 70.00 mg
7%
Ferro Fe 0.70 mg
6%
Magnésio Mg 42.00 mg
10%
Fósforo P 23.00 mg
3%
Potássio K 400.00 mg
8%
Sódio Na 170.00 mg
13%
Zinco Zn 0.17 mg
1%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganês Mn 0.26 mg
11%
Selénio Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.00 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.30 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 68.00 mcg
17%
Vitamina B9 Folatos DFE 68.00 mcg
17%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.01 g
Ácido palmítico 0.01 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.02 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.02 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.04 g
Ácido octadecadienóico 0.04 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg