Manteiga de caju (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 2.34 g

-

Calorias 609.00 kcal

26%

Proteína 12.12 g

16%

Gordura (lipídios) 53.03 g

63%

Cinzas 2.50 g

-

Carboidrato 30.30 g

9%

Fibra 3.00 g

-

Açúcares 9.09 g

-

Cálcio, Ca 61.00 mg

6%

Ferro, Fe 4.91 mg

49%

Magnésio, Mg 206.00 mg

51%

Fósforo, P 388.00 mg

55%

Potássio, K 447.00 mg

9%

Sódio, Na 295.00 mg

22%

Zinco, Zn 4.43 mg

40%

Cobre, Cu 1.76 mg

195%

Selênio, Se 9.30 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 18.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 5.08 mg

34%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 30.30 mcg

25%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.16 mg

13%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 1.11 mg

6%

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 55.00 mcg

13%

Folato, DFE 55.00 mcg

13%

Colina, total 48.30 mg

9%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

20%

Treonina 0.39 g

16%

Isoleucina 0.45 g

22%

Leucina 0.83 g

18%

Lisina 0.52 g

12%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.54 g

12%

Tirosina 0.29 g

6%

Valina 0.62 g

24%

arginina 1.20 g

19%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 0.47 g

7%

Ácido aspártico 1.01 g

8%

Ácido glutâmico 2.54 g

18%

Glicina 0.53 g

15%

Prolina 0.46 g

10%

Serina 0.61 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 10.61 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.12 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.12 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.69 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.33 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.20 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.78 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 26.71 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.25 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 26.30 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.11 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 13.37 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 13.20 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.16 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg