Manteiga de caju - composição, benefícios e malefícios

Água 2.65 g

0%

Calorias 598.00 kcal

26%

Proteína 14.84 g

19%

Gordura 51.22 g

60%

Cinzas 2.50 g

-

Carboidrato 28.94 g

9%

Fibra 2.50 g

-

Açúcares 9.09 g

-

Cálcio Ca 52.00 mg

5%

Ferro Fe 4.97 mg

49%

Magnésio Mg 232.00 mg

57%

Fósforo P 422.50 mg

60%

Potássio K 496.50 mg

10%

Sódio Na 155.00 mg

11%

Zinco Zn 4.80 mg

43%

Cobre Cu 1.97 mg

219%

Manganês Mn 0.82 mg

35%

Selénio Se 10.40 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 18.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 5.08 mg

34%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 30.30 mcg

25%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.24 mg

19%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 1.35 mg

8%

Vitamina B4 Colina 48.30 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.20 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 61.50 mcg

15%

Vitamina B9 Folatos DFE 61.50 mcg

15%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.53 g

22%

Isoleucina 0.64 g

32%

Leucina 1.15 g

25%

Lisina 0.73 g

17%

Metionina 0.26 g

14%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.72 g

16%

Tirosina 0.42 g

9%

Valina 0.91 g

36%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 0.36 g

17%

Alanina 0.64 g

9%

Ácido aspártico 1.37 g

11%

Ácido glutâmico 3.35 g

24%

Glicina 0.73 g

20%

Prolina 0.63 g

13%

Serina 0.79 g

9%

Gordura saturada 10.18 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.13 g

Ácido cáprico 0.13 g

Ácido láurico 0.76 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido palmítico 4.92 g

Ácido esteárico 3.48 g

Gordura monoinsaturada 27.92 g

Ácido hexadecenóico 0.30 g

Ácido octadecenóico 27.44 g

Ácido gondóico Omega-9 0.13 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 10.86 g

Ácido octadecadienóico 10.68 g

Ácido octadecatrienóico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg