Cashewbutter – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 2.65 g

-

Kalorien 598.00 kcal

26%

Eiweiß 14.84 g

19%

Fett (Gesamtlipid) 51.22 g

60%

Asche 2.50 g

-

Kohlenhydrat 28.94 g

9%

Ballaststoffe 2.50 g

-

Zucker 9.09 g

-

Kalzium, Ca 52.00 mg

5%

Eisen, Fe 4.97 mg

49%

Magnesium, Mg 232.00 mg

57%

Phosphor, P 422.50 mg

60%

Kalium, K 496.50 mg

10%

Natrium, Na 155.00 mg

11%

Zink, Zn 4.80 mg

43%

Kupfer, Cu 1.97 mg

219%

Mangan, Mn 0.82 mg

35%

Selen, Se 10.40 mcg

18%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 18.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 5.08 mg

34%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 30.30 mcg

25%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.24 mg

19%

Riboflavin 0.17 mg

13%

Niacin 1.35 mg

8%

Pantothensäure 1.20 mg

24%

Vitamin B-6 0.23 mg

17%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 61.50 mcg

15%

Folat, DFE 61.50 mcg

15%

Cholin, total 48.30 mg

9%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.53 g

22%

Isoleucin 0.64 g

32%

Leucin 1.15 g

25%

Lysin 0.73 g

17%

Methionin 0.26 g

14%

Cystin 0.27 g

15%

Phenylalanin 0.72 g

16%

Tyrosin 0.42 g

9%

Valin 0.91 g

36%

Arginin 1.60 g

26%

Histidin 0.36 g

17%

Alanin 0.64 g

9%

Asparaginsäure 1.37 g

11%

Glutaminsäure 3.35 g

24%

Glycin 0.73 g

20%

Prolin 0.63 g

13%

Serin 0.79 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 10.18 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.13 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.13 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.76 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.35 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 4.92 g

Stearinsäure, GFA 18:0 3.48 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 27.92 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.30 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 27.44 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.13 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 10.86 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 10.68 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.17 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg