Couve-flor congelada - composição, benefícios e malefícios

Água 92.51 g

4%

Calorias 24.00 kcal

1%

Proteína 2.01 g

2%

Gordura 0.27 g

0%

Cinzas 0.53 g

-

Carboidrato 4.68 g

1%

Fibra 2.30 g

-

Açúcares 2.22 g

-

Cálcio Ca 22.00 mg

2%

Ferro Fe 0.54 mg

5%

Magnésio Mg 12.00 mg

3%

Fósforo P 35.00 mg

5%

Potássio K 193.00 mg

4%

Sódio Na 24.00 mg

1%

Zinco Zn 0.17 mg

1%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganês Mn 0.20 mg

8%

Selénio Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 7.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 31.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.07 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 14.80 mcg

12%

Vitamina C Ácido ascórbico 48.80 mg

54%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 0.43 mg

2%

Vitamina B4 Colina 41.90 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 64.00 mcg

16%

Vitamina B9 Folatos DFE 64.00 mcg

16%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.07 g

3%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.12 g

2%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.10 g

4%

Arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.04 g

1%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.24 g

1%

Ácido glutâmico 0.27 g

1%

Glicina 0.07 g

1%

Prolina 0.09 g

1%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.02 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.13 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg