Bolo de café - composição, benefícios e malefícios

Água 31.95 g

-

Calorias 325.00 kcal

14%

Proteína 6.10 g

8%

Gordura (lipídios) 12.70 g

15%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 47.90 g

15%

Fibra 1.75 g

-

Cálcio, Ca 52.00 mg

5%

Ferro, Fe 1.54 mg

15%

Magnésio, Mg 16.00 mg

4%

Fósforo, P 109.50 mg

15%

Potássio, K 189.50 mg

4%

Sódio, Na 362.00 mg

27%

Zinco, Zn 0.62 mg

5%

Cobre, Cu 0.04 mg

4%

Manganês, Mn 0.21 mg

8%

Selênio, Se 14.90 mcg

27%

Vitamina A 46.50 mcg

5%

Retinol 43.00 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.45 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 1.63 mg

10%

Ácido pantotênico 0.53 mg

10%

Vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 24.00 mcg

-

Folato, comida 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 60.00 mcg

15%

Vitamina B-12 0.18 mcg

7%

Triptofano 0.07 g

8%

Treonina 0.21 g

8%

Isoleucina 0.27 g

13%

Leucina 0.47 g

10%

Lisina 0.29 g

7%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.30 g

6%

Tirosina 0.21 g

4%

Valina 0.30 g

11%

arginina 0.28 g

4%

Histidina 0.15 g

7%

Alanina 0.24 g

3%

Ácido aspártico 0.40 g

3%

Ácido glutâmico 1.59 g

11%

Glicina 0.24 g

6%

Prolina 0.57 g

12%

Serina 0.32 g

3%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.94 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.06 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.02 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.02 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.04 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.25 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.41 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.34 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.09 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.22 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.56 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.44 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 46.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g