Kaffeekuchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 31.95 g

-

Kalorien 325.00 kcal

14%

Eiweiß 6.10 g

8%

Fett (Gesamtlipid) 12.70 g

15%

Asche 1.20 g

-

Kohlenhydrat 47.90 g

15%

Ballaststoffe 1.75 g

-

Kalzium, Ca 52.00 mg

5%

Eisen, Fe 1.54 mg

15%

Magnesium, Mg 16.00 mg

4%

Phosphor, P 109.50 mg

15%

Kalium, K 189.50 mg

4%

Natrium, Na 362.00 mg

27%

Zink, Zn 0.62 mg

5%

Kupfer, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.21 mg

8%

Selen, Se 14.90 mcg

27%

Vitamin A 46.50 mcg

5%

Retinol 43.00 mcg

4%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.45 mg

0%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.16 mg

12%

Niacin 1.63 mg

10%

Pantothensäure 0.53 mg

10%

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

Folsäure 24.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 19.00 mcg

4%

Folat, DFE 60.00 mcg

15%

Vitamin B-12 0.18 mcg

7%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.21 g

8%

Isoleucin 0.27 g

13%

Leucin 0.47 g

10%

Lysin 0.29 g

7%

Methionin 0.12 g

6%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.30 g

6%

Tyrosin 0.21 g

4%

Valin 0.30 g

11%

Arginin 0.28 g

4%

Histidin 0.15 g

7%

Alanin 0.24 g

3%

Asparaginsäure 0.40 g

3%

Glutaminsäure 1.59 g

11%

Glycin 0.24 g

6%

Prolin 0.57 g

12%

Serin 0.32 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.94 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.06 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.02 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.02 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.04 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.25 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.06 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.41 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 6.34 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.09 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 6.22 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.56 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.44 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.10 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.01 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 46.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g