Farinha de milho azul - composição, benefícios e malefícios
* refine as propriedades para obter melhores resultados
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
364 kcal
Calorias
11%
9 g
Proteína
23%
74 g
Carboidrato
6%
5 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 10.83 g
-
Calorias 364.00 kcal
15%
Proteína 8.75 g
11%
Gordura (lipídios) 5.09 g
6%
Cinzas 1.44 g
-
Carboidrato 73.89 g
23%
Fibra 8.40 g
-
Amido 68.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 5.00 mg
0%
Ferro, Fe 1.74 mg
17%
Magnésio, Mg 110.00 mg
27%
Fósforo, P 263.00 mg
37%
Potássio, K 381.00 mg
8%
Sódio, Na 5.00 mg
0%
Zinco, Zn 2.24 mg
20%
Cobre, Cu 0.15 mg
17%
Manganês, Mn 0.54 mg
23%
Selênio, Se 2.20 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 2.60 mg
16%
Ácido pantotênico 0.55 mg
11%
Vitamina B-6 0.47 mg
36%