Groselha preta europeia crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
2%
63 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
4%
15 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 81.96 g
4%
Calorias 63.00 kcal
2%
Proteína 1.40 g
1%
Gordura 0.41 g
0%
Cinzas 0.86 g
-
Carboidrato 15.38 g
4%
Minerais
Cálcio Ca 55.00 mg
5%
Ferro Fe 1.54 mg
15%
Magnésio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 59.00 mg
8%
Potássio K 322.00 mg
6%
Sódio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.27 mg
2%
Cobre Cu 0.09 mg
9%
Manganês Mn 0.26 mg
11%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.00 mg
6%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 181.00 mg
201%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 0.30 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.03 g
Ácido palmítico 0.02 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.06 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.06 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.18 g
Ácido octadecadienóico 0.11 g
Ácido octadecatrienóico 0.07 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg