Folhas de dente-de-leão cozidas (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 89.80 g

-

Calorias 33.00 kcal

1%

Proteína 2.00 g

2%

Gordura (lipídios) 0.60 g

0%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 6.40 g

2%

Fibra 2.90 g

-

Açúcares 1.62 g

-

Cálcio, Ca 140.00 mg

14%

Ferro, Fe 1.80 mg

18%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 42.00 mg

6%

Potássio, K 232.00 mg

4%

Sódio, Na 280.00 mg

21%

Zinco, Zn 0.28 mg

2%

Cobre, Cu 0.12 mg

12%

Manganês, Mn 0.23 mg

10%

Selênio, Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 727.00 mcg

80%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 8727.00 mcg

174%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 3398.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.60 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 358.90 mcg

299%

Vitamina C, ácido ascórbico total 18.00 mg

20%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 0.51 mg

3%

Ácido pantotênico 0.06 mg

1%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.00 mcg

3%

Folato, DFE 13.00 mcg

3%

Colina, total 27.60 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg