Doca crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
22 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 93.00 g
-
Calorias 22.00 kcal
0%
Proteína 2.00 g
2%
Gordura (lipídios) 0.70 g
0%
Cinzas 1.10 g
-
Carboidrato 3.20 g
1%
Fibra 2.90 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 44.00 mg
4%
Ferro, Fe 2.40 mg
24%
Magnésio, Mg 103.00 mg
25%
Fósforo, P 63.00 mg
9%
Potássio, K 390.00 mg
8%
Sódio, Na 4.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.20 mg
1%
Cobre, Cu 0.13 mg
14%
Manganês, Mn 0.35 mg
15%
Selênio, Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 200.00 mcg
22%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 48.00 mg
53%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 0.50 mg
3%
Ácido pantotênico 0.04 mg
0%
Vitamina B-6 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 13.00 mcg
3%
Folato, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.10 g
5%
Leucina 0.17 g
3%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.08 g
1%
Valina 0.13 g
5%
arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Ácido aspártico 0.18 g
1%
Ácido glutâmico 0.22 g
1%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.12 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg