Doca crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
22 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 93.00 g
4%
Calorias 22.00 kcal
0%
Proteína 2.00 g
2%
Gordura 0.70 g
0%
Cinzas 1.10 g
-
Carboidrato 3.20 g
1%
Fibra 2.90 g
-
Minerais
Cálcio Ca 44.00 mg
4%
Ferro Fe 2.40 mg
24%
Magnésio Mg 103.00 mg
25%
Fósforo P 63.00 mg
9%
Potássio K 390.00 mg
8%
Sódio Na 4.00 mg
0%
Zinco Zn 0.20 mg
1%
Cobre Cu 0.13 mg
14%
Manganês Mn 0.35 mg
15%
Selénio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 200.00 mcg
22%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 48.00 mg
53%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 0.50 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg
0%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.10 g
5%
Leucina 0.17 g
3%
Lisina 0.12 g
2%
Metionina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.08 g
1%
Valina 0.13 g
5%
Arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Ácido aspártico 0.18 g
1%
Ácido glutâmico 0.22 g
1%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.12 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg