Doc brut - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
0%
22 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteină
1%
3 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 93.00 g
-
Calorii 22.00 kcal
0%
Proteină 2.00 g
2%
Grăsimi (lipide) 0.70 g
0%
Frasin 1.10 g
-
Carbohidrați 3.20 g
1%
Fibre 2.90 g
-
Minerale
Calciu, Ca 44.00 mg
4%
Fier, Fe 2.40 mg
24%
Magneziu, Mg 103.00 mg
25%
Fosfor, P 63.00 mg
9%
Potasiu, K 390.00 mg
8%
Sodiu, Na 4.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.20 mg
1%
Cupru, Cu 0.13 mg
14%
Mangan, Mn 0.35 mg
15%
Seleniu, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 200.00 mcg
22%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 48.00 mg
53%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavină 0.10 mg
7%
Niacina 0.50 mg
3%
Acid pantotenic 0.04 mg
0%
Vitamina B-6 0.12 mg
9%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 13.00 mcg
3%
Folat, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.10 g
5%
Leucina 0.17 g
3%
Lizina 0.12 g
2%
Metionină 0.04 g
1%
Fenilalanină 0.11 g
2%
Tirozină 0.08 g
1%
Valină 0.13 g
5%
Arginina 0.11 g
1%
Histidină 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Acid aspartic 0.18 g
1%
Acid glutamic 0.22 g
1%
Glicina 0.11 g
3%
Proline 0.12 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg