Doc brut - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
0%
22 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteine
1%
3 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 93.00 g
4%
Calorii 22.00 kcal
0%
Proteine 2.00 g
2%
Grăsime 0.70 g
0%
Cenușă 1.10 g
-
Carbohidrați 3.20 g
1%
Fibre 2.90 g
-
Minerale
Calciu Ca 44.00 mg
4%
Fier Fe 2.40 mg
24%
Magneziu Mg 103.00 mg
25%
Fosfor P 63.00 mg
9%
Potasiu K 390.00 mg
8%
Sodiu Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 0.20 mg
1%
Cupru Cu 0.13 mg
14%
Mangan Mn 0.35 mg
15%
Seleniu Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 200.00 mcg
22%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 48.00 mg
53%
Vitamina B1 Tiamină 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacină 0.50 mg
3%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.04 mg
0%
Vitamina B6 piridoxină 0.12 mg
9%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folat DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Treonină 0.09 g
3%
Izoleucină 0.10 g
5%
Leucina 0.17 g
3%
Lizina 0.12 g
2%
Metionina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirozină 0.08 g
1%
Valină 0.13 g
5%
Arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.13 g
2%
Acid aspartic 0.18 g
1%
Acid glutamic 0.22 g
1%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.12 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg