Peito de pato cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 65.75 g

-

Calorias 171.00 kcal

7%

Proteína 26.05 g

34%

Gordura (lipídios) 6.68 g

7%

Cinzas 1.28 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Cálcio, Ca 8.50 mg

0%

Ferro, Fe 3.88 mg

38%

Sódio, Na 94.50 mg

7%

Selênio, Se 27.70 mcg

50%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.00 mg

3%

Niacina 9.10 mg

56%

Triptofano 0.36 g

44%

Treonina 1.10 g

46%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.21 g

53%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.40 g

22%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.35 g

54%

arginina 1.65 g

26%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.63 g

24%

Ácido aspártico 2.53 g

20%

Ácido glutâmico 4.04 g

29%

Glicina 1.45 g

41%

Prolina 1.27 g

28%

Serina 1.11 g

13%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.75 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.34 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.38 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.15 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.24 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.87 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.01 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.90 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

Colesterol 139.50 mg