Folhas de erva-de-fogo cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 70.78 g

-

Calorias 103.00 kcal

4%

Proteína 4.71 g

6%

Gordura (lipídios) 2.75 g

3%

Cinzas 2.54 g

-

Carboidrato 19.22 g

6%

Fibra 10.60 g

-

Cálcio, Ca 429.00 mg

42%

Ferro, Fe 2.40 mg

24%

Magnésio, Mg 156.00 mg

39%

Fósforo, P 108.00 mg

15%

Potássio, K 494.00 mg

10%

Sódio, Na 34.00 mg

2%

Zinco, Zn 2.66 mg

24%

Cobre, Cu 0.32 mg

35%

Manganês, Mn 6.70 mg

291%

Selênio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 180.00 mcg

20%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.20 mg

2%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 4.67 mg

29%

Ácido pantotênico 1.36 mg

27%

Vitamina B-6 0.63 mg

48%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 112.00 mcg

28%

Folato, DFE 112.00 mcg

28%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g