Folhas de erva-de-fogo cruas - composição, benefícios e malefícios

Água 70.78 g

3%

Calorias 103.00 kcal

4%

Proteína 4.71 g

6%

Gordura 2.75 g

3%

Cinzas 2.54 g

-

Carboidrato 19.22 g

6%

Fibra 10.60 g

-

Cálcio Ca 429.00 mg

42%

Ferro Fe 2.40 mg

24%

Magnésio Mg 156.00 mg

39%

Fósforo P 108.00 mg

15%

Potássio K 494.00 mg

10%

Sódio Na 34.00 mg

2%

Zinco Zn 2.66 mg

24%

Cobre Cu 0.32 mg

35%

Manganês Mn 6.70 mg

291%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 180.00 mcg

20%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.20 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 4.67 mg

29%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.36 mg

27%

Vitamina B6 Piridoxina 0.63 mg

48%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 112.00 mcg

28%

Vitamina B9 Folatos DFE 112.00 mcg

28%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g