Peixe chato - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
78 kcal
Calorias
18%
14 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 82.87 g
4%
Calorias 78.00 kcal
3%
Proteína 13.83 g
18%
Gordura 2.15 g
2%
Cinzas 1.36 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 0.00 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 23.00 mg
2%
Ferro Fe 0.21 mg
2%
Magnésio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 280.50 mg
40%
Potássio K 178.50 mg
3%
Sódio Na 329.50 mg
25%
Zinco Zn 0.36 mg
3%
Cobre Cu 0.02 mg
2%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 29.60 mcg
53%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 11.00 mcg
1%
Retinol 11.00 mcg
1%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.70 mg
4%
Vitamina D Calciferol 3.15 mcg
21%
Vitamina D3 Colecalciferol 3.15 mcg
19%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.25 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 1.16 mg
7%
Vitamina B4 Colina 72.45 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.21 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 5.50 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 5.50 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.22 mcg
50%
Aminoácidos
Triptofano 0.18 g
22%
Treonina 0.65 g
27%
Isoleucina 0.68 g
34%
Leucina 1.21 g
26%
Lisina 1.42 g
34%
Metionina 0.51 g
28%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanina 0.57 g
12%
Tirosina 0.53 g
12%
Valina 0.73 g
29%
Arginina 1.00 g
16%
Histidina 0.34 g
16%
Alanina 0.86 g
13%
Ácido aspártico 1.54 g
12%
Ácido glutâmico 2.37 g
17%
Glicina 0.71 g
20%
Prolina 0.54 g
12%
Serina 0.65 g
7%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.49 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.10 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 0.31 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.06 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.60 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.10 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.09 g
Ácido margarólico 0.03 g
Ácido octadecenóico 0.40 g
Ácido oleico Ómega-9 0.35 g
Ácido gondóico Omega-9 0.07 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.42 g
Ácido octadecadienóico 0.05 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.04 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.01 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.01 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.02 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.15 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.12 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.01 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g
Ácido palmitelaídico 0.00 g
Ácido elaídico 0.01 g
Ácido brassídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 50.50 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg