Ganso assado (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 57.23 g

2%

Calorias 238.00 kcal

10%

Proteína 28.97 g

38%

Gordura 12.67 g

15%

Cinzas 1.14 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 2.87 mg

28%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 309.00 mg

44%

Potássio K 388.00 mg

8%

Sódio Na 76.00 mg

5%

Zinco Zn 3.17 mg

28%

Cobre Cu 0.28 mg

30%

Manganês Mn 0.02 mg

1%

Selénio Se 25.50 mcg

46%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 12.00 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.39 mg

30%

Vitamina B3 Niacina 4.08 mg

25%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.83 mg

36%

Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.49 mcg

20%

Triptofano 0.40 g

50%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.49 g

74%

Leucina 2.45 g

53%

Lisina 2.48 g

60%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.45 g

24%

Fenilalanina 1.21 g

27%

Tirosina 1.10 g

25%

Valina 1.52 g

60%

Arginina 1.85 g

30%

Histidina 0.77 g

36%

Alanina 1.84 g

27%

Ácido aspártico 2.84 g

23%

Ácido glutâmico 4.53 g

33%

Glicina 1.62 g

46%

Prolina 1.42 g

31%

Serina 1.25 g

15%

Gordura saturada 4.56 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 2.61 g

Ácido esteárico 1.40 g

Gordura monoinsaturada 4.34 g

Ácido hexadecenóico 0.44 g

Ácido octadecenóico 3.88 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.54 g

Ácido octadecadienóico 1.37 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 96.00 mg