🍏 Nutrionio
Ganso assado

Ganso assado - composição, benefícios e malefícios

cozido assado carne e pele só carne

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

11%

272 kcal

Calorias

36%

27 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

20%

17 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 54.59 g

2%

54.59

Calorias 271.50 kcal

11%

271.50

Proteína 27.06 g

36%

27.06

Gordura 17.30 g

20%

17.30

Cinzas 1.06 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 13.50 mg

1%

13.50

Ferro Fe 2.85 mg

28%

2.85

Magnésio Mg 23.50 mg

5%

23.50

Fósforo P 289.50 mg

41%

289.50

Potássio K 358.50 mg

7%

358.50

Sódio Na 73.00 mg

5%

73.00

Zinco Zn 2.90 mg

26%

2.90

Cobre Cu 0.27 mg

30%

0.27

Manganês Mn 0.02 mg

1%

0.02

Selénio Se 23.65 mcg

43%

23.65

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 16.50 mcg

1%

16.50

Retinol 16.50 mcg

1%

16.50

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.74 mg

11%

1.74

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 5.10 mcg

4%

5.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

7%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg

27%

0.36

Vitamina B3 Niacina 4.12 mg

25%

4.12

Vitamina B4 Colina 66.50 mg

13%

66.50

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.68 mg

33%

1.68

Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg

32%

0.42

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.45 mcg

18%

0.45

Aminoácidos

Betaína 9.20 mg

-

-

Triptofano 0.37 g

45%

0.37

Treonina 1.18 g

49%

1.18

Isoleucina 1.34 g

66%

1.34

Leucina 2.28 g

49%

2.28

Lisina 2.23 g

54%

2.23

Metionina 0.70 g

38%

0.70

Cistina 0.42 g

23%

0.42

Fenilalanina 1.13 g

25%

1.13

Tirosina 0.95 g

21%

0.95

Valina 1.37 g

54%

1.37

Arginina 1.71 g

27%

1.71

Histidina 0.73 g

34%

0.73

Alanina 1.69 g

25%

1.69

Ácido aspártico 2.55 g

20%

2.55

Ácido glutâmico 4.14 g

30%

4.14

Glicina 1.61 g

45%

1.61

Prolina 1.32 g

29%

1.32

Serina 1.12 g

13%

1.12

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 5.72 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido palmítico 3.57 g

Ácido esteárico 1.61 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 7.30 g

Ácido hexadecenóico 0.56 g

Ácido octadecenóico 6.70 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 2.03 g

Ácido octadecadienóico 1.81 g

Ácido octadecatrienóico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 93.50 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg