Gâscă prăjită - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
272 kcal
Calorii
36%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
20%
17 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 54.59 g
-
Calorii 271.50 kcal
11%
Proteină 27.06 g
36%
Grăsimi (lipide) 17.30 g
20%
Frasin 1.06 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 13.50 mg
1%
Fier, Fe 2.85 mg
28%
Magneziu, Mg 23.50 mg
5%
Fosfor, P 289.50 mg
41%
Potasiu, K 358.50 mg
7%
Sodiu, Na 73.00 mg
5%
Zinc, Zn 2.90 mg
26%
Cupru, Cu 0.27 mg
30%
Mangan, Mn 0.02 mg
1%
Seleniu, Se 23.65 mcg
43%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 16.50 mcg
1%
Retinol 16.50 mcg
1%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.74 mg
11%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 5.10 mcg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
7%
Riboflavină 0.36 mg
27%
Niacina 4.12 mg
25%
Acid pantotenic 1.68 mg
33%
Vitamina B-6 0.42 mg
32%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 7.00 mcg
1%
Folat, DFE 7.00 mcg
1%
Colina, total 66.50 mg
13%
Vitamina B-12 0.45 mcg
18%
Aminoacizi
Betaină 9.20 mg
-
Triptofan 0.37 g
45%
Treonina 1.18 g
49%
Isoleucina 1.34 g
66%
Leucina 2.28 g
49%
Lizina 2.23 g
54%
Metionină 0.70 g
38%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanină 1.13 g
25%
Tirozină 0.95 g
21%
Valină 1.37 g
54%
Arginina 1.71 g
27%
Histidină 0.73 g
34%
Alanina 1.69 g
25%
Acid aspartic 2.55 g
20%
Acid glutamic 4.14 g
30%
Glicina 1.61 g
45%
Proline 1.32 g
29%
Serina 1.12 g
13%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.72 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.04 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.08 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.57 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.61 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 7.30 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.56 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 6.70 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.03 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.81 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.16 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 93.50 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg