Folhas de uva em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 76.10 g

-

Calorias 69.00 kcal

3%

Proteína 4.27 g

5%

Gordura (lipídios) 1.97 g

2%

Cinzas 5.95 g

-

Carboidrato 11.71 g

3%

Fibra 9.90 g

-

Cálcio, Ca 289.00 mg

28%

Ferro, Fe 2.98 mg

29%

Magnésio, Mg 14.00 mg

3%

Fósforo, P 34.00 mg

4%

Potássio, K 29.00 mg

0%

Sódio, Na 2853.00 mg

219%

Zinco, Zn 0.40 mg

3%

Cobre, Cu 1.84 mg

204%

Manganês, Mn 0.29 mg

12%

Selênio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 263.00 mcg

29%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2838.00 mcg

56%

Caroteno, alfa 629.00 mcg

12%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 1487.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.79 mg

12%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 97.30 mcg

81%

Vitamina C, ácido ascórbico total 11.30 mg

12%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.36 mg

27%

Niacina 4.51 mg

28%

Ácido pantotênico 4.27 mg

85%

Vitamina B-6 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 78.00 mcg

19%

Folato, DFE 78.00 mcg

19%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.31 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.24 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.08 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.04 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.99 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.84 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg