Folhas de uva em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 76.10 g

3%

Calorias 69.00 kcal

3%

Proteína 4.27 g

5%

Gordura 1.97 g

2%

Cinzas 5.95 g

-

Carboidrato 11.71 g

3%

Fibra 9.90 g

-

Cálcio Ca 289.00 mg

28%

Ferro Fe 2.98 mg

29%

Magnésio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 34.00 mg

4%

Potássio K 29.00 mg

0%

Sódio Na 2853.00 mg

219%

Zinco Zn 0.40 mg

3%

Cobre Cu 1.84 mg

204%

Manganês Mn 0.29 mg

12%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 263.00 mcg

29%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 2838.00 mcg

56%

Alfacaroteno 629.00 mcg

12%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1487.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.79 mg

12%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 97.30 mcg

81%

Vitamina C Ácido ascórbico 11.30 mg

12%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 4.51 mg

28%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 4.27 mg

85%

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 78.00 mcg

19%

Vitamina B9 Folatos DFE 78.00 mcg

19%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.31 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.24 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.08 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.03 g

Ácido octadecenóico 0.04 g

Gordura poli-insaturada 0.99 g

Ácido octadecadienóico 0.15 g

Ácido octadecatrienóico 0.84 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg