Alabote do Atlântico e do Pacífico assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 76.12 g

-

Calorias 111.00 kcal

4%

Proteína 22.54 g

30%

Gordura (lipídios) 1.61 g

1%

Cinzas 1.57 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 9.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.20 mg

2%

Magnésio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 287.00 mg

41%

Potássio, K 528.00 mg

11%

Sódio, Na 82.00 mg

6%

Zinco, Zn 0.43 mg

3%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 55.40 mcg

100%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.74 mg

5%

Vitamina D (D2 + D3) 5.80 mcg

38%

Vitamina D3 (colecalciferol) 5.80 mcg

35%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.04 mg

2%

Niacina 7.91 mg

49%

Ácido pantotênico 0.42 mg

8%

Vitamina B-6 0.63 mg

48%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 14.00 mcg

3%

Folato, DFE 14.00 mcg

3%

Colina, total 75.10 mg

15%

Vitamina B-12 1.27 mcg

52%

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 2.06 g

44%

Lisina 2.32 g

56%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.30 g

52%

arginina 1.51 g

24%

Histidina 0.75 g

35%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.59 g

21%

Ácido glutâmico 3.77 g

27%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 0.89 g

19%

Serina 1.03 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.35 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.21 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.57 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.08 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.28 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.16 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.35 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.16 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.03 g

Colesterol 60.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg