Ippoglosso atlantico e pacifico al forno o al vapore - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
111 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
1%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 76.12 g
3%
Calorie 111.00 kcal
4%
Proteine 22.54 g
30%
Grassi 1.61 g
1%
Cenere 1.57 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 9.00 mg
0%
Ferro Fe 0.20 mg
2%
Magnesio Mg 28.00 mg
7%
Fosforo P 287.00 mg
41%
Potassio K 528.00 mg
11%
Sodio Na 82.00 mg
6%
Zinco Zn 0.43 mg
3%
Rame Cu 0.03 mg
3%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 55.40 mcg
100%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 24.00 mcg
2%
Retinolo 24.00 mcg
2%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.74 mg
5%
Vitamina D Calciferolo 5.80 mcg
38%
Vitamina D3 Colecalciferolo 5.80 mcg
35%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 7.91 mg
49%
Vitamina B4 Colina 75.10 mg
15%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.42 mg
8%
Vitamina B6 Piridossina 0.63 mg
48%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 14.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 14.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.27 mcg
52%
Aminoacidi
Triptofano 0.28 g
35%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.17 g
58%
Leucina 2.06 g
44%
Lisina 2.32 g
56%
Metionina 0.75 g
41%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.85 g
19%
Valina 1.30 g
52%
Arginina 1.51 g
24%
Istidina 0.75 g
35%
Alanina 1.53 g
23%
Acido aspartico 2.59 g
21%
Acido glutammico 3.77 g
27%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 0.89 g
19%
Serina 1.03 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.35 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.06 g
Acido pentadecilico 0.01 g
Acido palmitico 0.21 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.07 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.57 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.08 g
Acido margarolico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.28 g
Acido gondoico Omega-9 0.16 g
Acido erucico Omega-9 0.02 g
Acido nervonico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.35 g
Acido ottadecadienoico 0.04 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.01 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g
Acido eicosatrienoico 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.02 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.08 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.16 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.03 g
Steroli
Colesterolo 60.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg