Fletán atlántico y pacífico al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
111 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
1%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 76.12 g
-
Calorías 111.00 kcal
4%
Proteína 22.54 g
30%
Grasas (lípidos) 1.61 g
1%
Ceniza 1.57 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 9.00 mg
0%
Hierro, Fe 0.20 mg
2%
Magnesio, Mg 28.00 mg
7%
Fósforo, P 287.00 mg
41%
Potasio, K 528.00 mg
11%
Sodio, Na 82.00 mg
6%
cinc, Zn 0.43 mg
3%
Cobre, Cu 0.03 mg
3%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 55.40 mcg
100%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 24.00 mcg
2%
Retinol 24.00 mcg
2%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.74 mg
5%
Vitamina D (D2 + D3) 5.80 mcg
38%
Vitamina D3 (colecalciferol) 5.80 mcg
35%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.04 mg
2%
Niacina 7.91 mg
49%
Ácido pantoténico 0.42 mg
8%
vitamina B-6 0.63 mg
48%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 14.00 mcg
3%
Folato, DFE 14.00 mcg
3%
Colina total 75.10 mg
15%
Vitamina B-12 1.27 mcg
52%
Aminoácidos
Triptófano 0.28 g
35%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.17 g
58%
Leucina 2.06 g
44%
Lisina 2.32 g
56%
Metionina 0.75 g
41%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.85 g
19%
Valina 1.30 g
52%
Arginina 1.51 g
24%
Histidina 0.75 g
35%
Alanina 1.53 g
23%
Ácido aspártico 2.59 g
21%
Ácido glutamico 3.77 g
27%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 0.89 g
19%
Serina 1.03 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.35 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.21 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.07 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.57 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.28 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.16 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.35 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.01 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.16 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.03 g
Esteroles
Colesterol 60.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg