Hambúrguer (hambúrguer grande) - composição, benefícios e malefícios

Água 48.81 g

2%

Calorias 256.00 kcal

11%

Proteína 15.68 g

20%

Gordura 11.60 g

13%

Cinzas 1.77 g

-

Carboidrato 22.14 g

7%

Fibra 1.10 g

-

Açúcares 3.67 g

-

Sacarose 0.15 g

-

Glicose 1.14 g

-

Frutose 1.86 g

-

Lactose 0.15 g

-

Maltose 0.37 g

-

Amido 14.90 g

-

Cálcio Ca 87.00 mg

8%

Ferro Fe 1.73 mg

17%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 121.00 mg

17%

Potássio K 225.00 mg

4%

Sódio Na 374.00 mg

28%

Zinco Zn 3.04 mg

27%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.19 mg

8%

Selénio Se 24.80 mcg

45%

Flúor F 28.00 mcg

0%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 26.00 mcg

0%

Alfacaroteno 1.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 2.00 mcg

-

Licopeno 668.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 21.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.06 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.00 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 4.65 mg

29%

Vitamina B4 Colina 33.30 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 13.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 31.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 1.66 mcg

69%

Betaína 21.80 mg

-

Gordura saturada 4.79 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.35 g

Ácido pentadecílico 0.05 g

Ácido palmítico 2.74 g

Ácido margárico 0.11 g

Ácido esteárico 1.51 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 5.40 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.10 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.44 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.83 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.18 g

Ácido octadecadienóico 1.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.06 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.02 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 40.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg