Hambúrguer - composição, benefícios e malefícios

Água 44.82 g

-

Calorias 263.00 kcal

11%

Proteína 13.30 g

17%

Gordura (lipídios) 10.18 g

12%

Cinzas 2.12 g

-

Carboidrato 29.57 g

9%

Fibra 1.80 g

-

Açúcares 5.95 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 2.13 g

-

Frutose 3.19 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.63 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio, Ca 116.00 mg

11%

Ferro, Fe 2.87 mg

28%

Magnésio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 110.00 mg

15%

Potássio, K 197.00 mg

4%

Sódio, Na 487.00 mg

37%

Zinco, Zn 2.03 mg

18%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.32 mg

14%

Selênio, Se 24.70 mcg

44%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 34.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 1003.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 27.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.07 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 4.90 mcg

4%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.30 mg

0%

Tiamina 0.35 mg

29%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 4.06 mg

25%

Ácido pantotênico 0.37 mg

7%

Vitamina B-6 0.11 mg

8%

Ácido fólico 29.00 mcg

-

Folato, comida 17.00 mcg

4%

Folato, DFE 66.00 mcg

16%

Colina, total 29.80 mg

5%

Vitamina B-12 1.20 mcg

50%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.57 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.22 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.95 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.21 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.86 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.07 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.26 g

AGMI 16:1c See More 0.24 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.07 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.42 g

AGMI 18:1c See More 3.07 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.04 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

AGMI 22:1c 0.01 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.39 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.20 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.10 g

AGPI 18:2 CLAs 0.05 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.13 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.44 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.38 g

AGT 16:1 t 0.03 g

AGT 18:1 t 0.35 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.06 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.06 g

Colesterol 29.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg