Hamburger - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
11%
263 kcal
Calorii
17%
13 g
Proteine
9%
30 g
Carbohidrați
12%
10 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 44.82 g
2%
Calorii 263.00 kcal
11%
Proteine 13.30 g
17%
Grăsime 10.18 g
12%
Cenușă 2.12 g
-
Carbohidrați 29.57 g
9%
Fibre 1.80 g
-
Zaharuri 5.95 g
-
Zaharoză 0.00 g
-
Glucoza 2.13 g
-
Fructoza 3.19 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.63 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 116.00 mg
11%
Fier Fe 2.87 mg
28%
Magneziu Mg 22.00 mg
5%
Fosfor P 110.00 mg
15%
Potasiu K 197.00 mg
4%
Sodiu Na 487.00 mg
37%
Zinc Zn 2.03 mg
18%
Cupru Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.32 mg
14%
Seleniu Se 24.70 mcg
44%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 34.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 1003.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 27.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.07 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 4.90 mcg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.30 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.35 mg
29%
Vitamina B2 Riboflavină 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacină 4.06 mg
25%
Vitamina B4 Colină 29.80 mg
5%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.37 mg
7%
Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg
8%
Acid folic 29.00 mcg
-
Folat 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folat DFE 66.00 mcg
16%
Vitamina B12 Cobalamina 1.20 mcg
50%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.57 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.22 g
Acid pentadecilic 0.04 g
Acid palmitic 1.95 g
Acid margaric 0.10 g
Acid stearic 1.21 g
Acid arahidic 0.02 g
Acid behenic 0.01 g
Acid lignoceric 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.86 g
Acid miristoleic Omega-5 0.07 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.26 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.24 g
Acid margarolic 0.07 g
Acid octadecenoic 3.42 g
Acid oleic Omega-9 3.07 g
Acid gondoic Omega-9 0.04 g
Acid erucic Omega-9 0.01 g
Acid docosenoic 0.01 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.39 g
Acid octadecadienoic 1.20 g
Acid linoleic Omega-6 1.10 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.05 g
Acid octadecatrienoic 0.13 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.13 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.02 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid adrenic Omega-6 0.01 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.44 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.38 g
Acid palmitelaidic 0.03 g
Acid elaidic 0.35 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.06 g
Acizi grași trans-polienoici 0.06 g
Steroli
Colesterol 29.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg