Nozes de caju - composição, benefícios e malefícios

Água 2.65 g

0%

Calorias 657.00 kcal

28%

Proteína 12.72 g

16%

Gordura 64.37 g

76%

Cinzas 2.00 g

-

Carboidrato 18.25 g

5%

Fibra 6.40 g

-

Cálcio Ca 61.00 mg

6%

Ferro Fe 2.12 mg

21%

Magnésio Mg 173.00 mg

43%

Fósforo P 336.00 mg

48%

Potássio K 436.00 mg

9%

Sódio Na 1.00 mg

0%

Zinco Zn 4.31 mg

39%

Cobre Cu 0.74 mg

82%

Manganês Mn 4.61 mg

200%

Selénio Se 8.10 mcg

14%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.00 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.87 mg

72%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.91 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.75 mg

34%

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 40.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 40.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.42 g

17%

Isoleucina 0.58 g

28%

Leucina 1.03 g

22%

Lisina 0.50 g

12%

Metionina 0.30 g

16%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.71 g

16%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.73 g

29%

Arginina 2.09 g

34%

Histidina 0.39 g

18%

Alanina 0.66 g

10%

Ácido aspártico 1.37 g

11%

Ácido glutâmico 2.89 g

21%

Glicina 0.71 g

20%

Prolina 0.57 g

12%

Serina 0.81 g

9%

Gordura saturada 7.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 5.42 g

Ácido esteárico 1.42 g

Gordura monoinsaturada 32.61 g

Ácido hexadecenóico 0.28 g

Ácido octadecenóico 32.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 21.89 g

Ácido octadecadienóico 20.62 g

Ácido octadecatrienóico 1.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g