Fígado de borrego frito - composição, benefícios e malefícios

Água 56.20 g

2%

Calorias 238.00 kcal

10%

Proteína 25.53 g

34%

Gordura 12.65 g

15%

Cinzas 1.83 g

-

Carboidrato 3.78 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 10.20 mg

102%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 427.00 mg

61%

Potássio K 352.00 mg

7%

Sódio Na 124.00 mg

9%

Zinco Zn 5.63 mg

51%

Cobre Cu 9.83 mg

1092%

Manganês Mn 0.59 mg

25%

Selénio Se 116.10 mcg

211%

Vitamina A 7782.00 mcg

864%

Retinol 7777.00 mcg

864%

Vitamina C Ácido ascórbico 13.00 mg

14%

Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg

29%

Vitamina B2 Riboflavina 4.59 mg

353%

Vitamina B3 Niacina 16.68 mg

104%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 6.33 mg

126%

Vitamina B6 Piridoxina 0.95 mg

73%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 400.00 mcg

100%

Vitamina B9 Folatos DFE 400.00 mcg

100%

Vitamina B12 Cobalamina 85.70 mcg

3570%

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.10 g

46%

Isoleucina 1.10 g

55%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 1.38 g

33%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 0.91 g

20%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.43 g

23%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 2.20 g

18%

Ácido glutâmico 2.75 g

20%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 1.10 g

13%

Gordura saturada 4.90 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 1.72 g

Ácido esteárico 2.82 g

Gordura monoinsaturada 2.64 g

Ácido hexadecenóico 0.32 g

Ácido octadecenóico 2.33 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.89 g

Ácido octadecadienóico 0.81 g

Ácido octadecatrienóico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.90 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 493.00 mg

Álcool etílico 0.00 g