Fegato di agnello in padella - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
10%
238 kcal
Calorie
34%
26 g
Proteine
1%
4 g
Carboidrati
15%
13 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 56.20 g
2%
Calorie 238.00 kcal
10%
Proteine 25.53 g
34%
Grassi 12.65 g
15%
Cenere 1.83 g
-
Carboidrati 3.78 g
1%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 9.00 mg
0%
Ferro Fe 10.20 mg
102%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fosforo P 427.00 mg
61%
Potassio K 352.00 mg
7%
Sodio Na 124.00 mg
9%
Zinco Zn 5.63 mg
51%
Rame Cu 9.83 mg
1092%
Manganese Mn 0.59 mg
25%
Selenio Se 116.10 mcg
211%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 7782.00 mcg
864%
Retinolo 7777.00 mcg
864%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 13.00 mg
14%
Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg
29%
Vitamina B2 Riboflavina 4.59 mg
353%
Vitamina B3 Niacina 16.68 mg
104%
Vitamina B5 Acido pantotenico 6.33 mg
126%
Vitamina B6 Piridossina 0.95 mg
73%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 400.00 mcg
100%
Vitamina B9 Folato DFE 400.00 mcg
100%
Vitamina B12 Cobalamina 85.70 mcg
3570%
Aminoacidi
Triptofano 0.30 g
36%
Treonina 1.10 g
46%
Isoleucina 1.10 g
55%
Leucina 2.09 g
45%
Lisina 1.38 g
33%
Metionina 0.55 g
30%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanina 1.14 g
25%
Tirosina 0.91 g
20%
Valina 1.41 g
56%
Arginina 1.43 g
23%
Istidina 0.60 g
28%
Alanina 1.28 g
19%
Acido aspartico 2.20 g
18%
Acido glutammico 2.75 g
20%
Glicina 1.23 g
35%
Prolina 1.22 g
27%
Serina 1.10 g
13%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 4.90 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.14 g
Acido palmitico 1.72 g
Acido stearico 2.82 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 2.64 g
Acido esadecenoico 0.32 g
Acido ottadecenoico 2.33 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 1.89 g
Acido ottadecadienoico 0.81 g
Acido ottadecatrienoico 0.17 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.90 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 493.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g