Nutrionio
Ficat de miel prăjit la tigaie

Ficat de miel prăjit la tigaie - compoziție, beneficii și rău

fiert prăjit la tigaie

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

10%

238 kcal

Calorii

34%

26 g

Proteină

1%

4 g

Carbohidrați

15%

13 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 56.20 g

-

-

Calorii 238.00 kcal

10%

238.00

Proteină 25.53 g

34%

25.53

Grăsimi (lipide) 12.65 g

15%

12.65

Frasin 1.83 g

-

-

Carbohidrați 3.78 g

1%

3.78

Fibre 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 9.00 mg

0%

9.00

Fier, Fe 10.20 mg

102%

10.20

Magneziu, Mg 23.00 mg

5%

23.00

Fosfor, P 427.00 mg

61%

427.00

Potasiu, K 352.00 mg

7%

352.00

Sodiu, Na 124.00 mg

9%

124.00

Zinc, Zn 5.63 mg

51%

5.63

Cupru, Cu 9.83 mg

1092%

9.83

Mangan, Mn 0.59 mg

25%

0.59

Seleniu, Se 116.10 mcg

211%

116.10

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 7782.00 mcg

864%

7782.00

Retinol 7777.00 mcg

864%

7777.00

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 13.00 mg

14%

13.00

Tiamina 0.35 mg

29%

0.35

Riboflavină 4.59 mg

353%

4.59

Niacina 16.68 mg

104%

16.68

Acid pantotenic 6.33 mg

126%

6.33

Vitamina B-6 0.95 mg

73%

0.95

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 400.00 mcg

100%

400.00

Folat, DFE 400.00 mcg

100%

400.00

Vitamina B-12 85.70 mcg

3570%

85.70

Aminoacizi

Triptofan 0.30 g

36%

0.30

Treonina 1.10 g

46%

1.10

Isoleucina 1.10 g

55%

1.10

Leucina 2.09 g

45%

2.09

Lizina 1.38 g

33%

1.38

Metionină 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanină 1.14 g

25%

1.14

Tirozină 0.91 g

20%

0.91

Valină 1.41 g

56%

1.41

Arginina 1.43 g

23%

1.43

Histidină 0.60 g

28%

0.60

Alanina 1.28 g

19%

1.28

Acid aspartic 2.20 g

18%

2.20

Acid glutamic 2.75 g

20%

2.75

Glicina 1.23 g

35%

1.23

Proline 1.22 g

27%

1.22

Serina 1.10 g

13%

1.10

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 4.90 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.14 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.72 g

Acid stearic, AGS 18:0 2.82 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.64 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.32 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.33 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.89 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.81 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.17 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.90 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolul 493.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g