Nutrionio
Ficat de miel fiert

Ficat de miel fiert - compoziție, beneficii și rău

fiert fiert înăbușit prăjit la tigaie

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

9%

229 kcal

Calorii

37%

28 g

Proteină

1%

3 g

Carbohidrați

12%

11 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 56.44 g

-

-

Calorii 229.00 kcal

9%

229.00

Proteină 28.05 g

37%

28.05

Grăsimi (lipide) 10.73 g

12%

10.73

Frasin 1.63 g

-

-

Carbohidrați 3.16 g

1%

3.16

Fibre 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 8.50 mg

0%

8.50

Fier, Fe 9.24 mg

92%

9.24

Magneziu, Mg 22.50 mg

5%

22.50

Fosfor, P 423.50 mg

60%

423.50

Potasiu, K 286.50 mg

6%

286.50

Sodiu, Na 90.00 mg

6%

90.00

Zinc, Zn 6.76 mg

61%

6.76

Cupru, Cu 8.45 mg

939%

8.45

Mangan, Mn 0.56 mg

24%

0.56

Seleniu, Se 113.75 mcg

206%

113.75

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 7636.50 mcg

848%

7636.50

Retinol 7634.00 mcg

848%

7634.00

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 8.50 mg

9%

8.50

Tiamina 0.29 mg

24%

0.29

Riboflavină 4.31 mg

331%

4.31

Niacina 14.42 mg

90%

14.42

Acid pantotenic 5.15 mg

102%

5.15

Vitamina B-6 0.72 mg

55%

0.72

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 236.50 mcg

59%

236.50

Folat, DFE 236.50 mcg

59%

236.50

Vitamina B-12 81.10 mcg

3379%

81.10

Aminoacizi

Triptofan 0.33 g

40%

0.33

Treonina 1.21 g

50%

1.21

Isoleucina 1.21 g

60%

1.21

Leucina 2.29 g

49%

2.29

Lizina 1.52 g

37%

1.52

Metionină 0.61 g

33%

0.61

Cistina 0.29 g

16%

0.29

Fenilalanină 1.25 g

28%

1.25

Tirozină 1.00 g

22%

1.00

Valină 1.54 g

61%

1.54

Arginina 1.57 g

25%

1.57

Histidină 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.41 g

21%

1.41

Acid aspartic 2.42 g

19%

2.42

Acid glutamic 3.03 g

22%

3.03

Glicina 1.36 g

38%

1.36

Proline 1.34 g

29%

1.34

Serina 1.21 g

14%

1.21

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 4.16 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.12 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.46 g

Acid stearic, AGS 18:0 2.39 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.24 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.27 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.98 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.60 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.69 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.15 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.77 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolul 497.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g