Nutrionio
Foie d'agneau cuit

Foie d'agneau cuit - composición, beneficios y daños

cuit braisé poêlé

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

9%

229 kcal

Calories

37%

28 g

Protéine

1%

3 g

Glucides

12%

11 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 56.44 g

-

-

Calories 229.00 kcal

9%

229.00

Protéine 28.05 g

37%

28.05

Gras (lipides) 10.73 g

12%

10.73

Cendre 1.63 g

-

-

Glucides 3.16 g

1%

3.16

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 8.50 mg

0%

8.50

Fer, Fe 9.24 mg

92%

9.24

Magnésium, Mg 22.50 mg

5%

22.50

Phosphore, P 423.50 mg

60%

423.50

Potassium, K 286.50 mg

6%

286.50

Sodium, Na 90.00 mg

6%

90.00

Zinc, Zn 6.76 mg

61%

6.76

Cuivre, Cu 8.45 mg

939%

8.45

Manganèse, Mn 0.56 mg

24%

0.56

Sélénium, Se 113.75 mcg

206%

113.75

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 7636.50 mcg

848%

7636.50

Rétinol 7634.00 mcg

848%

7634.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 8.50 mg

9%

8.50

Thiamine 0.29 mg

24%

0.29

Riboflavine 4.31 mg

331%

4.31

Niacine 14.42 mg

90%

14.42

Acide pantothénique 5.15 mg

102%

5.15

Vitamine B-6 0.72 mg

55%

0.72

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 236.50 mcg

59%

236.50

Folate, DFE 236.50 mcg

59%

236.50

Vitamine B-12 81.10 mcg

3379%

81.10

Acides aminés

Tryptophane 0.33 g

40%

0.33

Thréonine 1.21 g

50%

1.21

Isoleucine 1.21 g

60%

1.21

Leucine 2.29 g

49%

2.29

Lysine 1.52 g

37%

1.52

Méthionine 0.61 g

33%

0.61

Cystine 0.29 g

16%

0.29

Phénylalanine 1.25 g

28%

1.25

Tyrosine 1.00 g

22%

1.00

Valine 1.54 g

61%

1.54

Arginine 1.57 g

25%

1.57

Histidine 0.66 g

31%

0.66

Alanine 1.41 g

21%

1.41

L'acide aspartique 2.42 g

19%

2.42

Acide glutamique 3.03 g

22%

3.03

Glycine 1.36 g

38%

1.36

Proline 1.34 g

29%

1.34

Sérine 1.21 g

14%

1.21

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 4.16 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.12 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.46 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.39 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.24 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.27 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.98 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.60 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.69 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.15 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.77 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 497.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g