Nutrionio
Foie d'agneau

Foie d'agneau - composición, beneficios y daños

cru cuit braisé poêlé

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

8%

199 kcal

Calories

33%

25 g

Protéine

0%

3 g

Glucides

10%

9 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 61.41 g

-

-

Calories 199.00 kcal

8%

199.00

Protéine 25.49 g

33%

25.49

Gras (lipides) 8.83 g

10%

8.83

Cendre 1.56 g

-

-

Glucides 2.70 g

0%

2.70

Fibres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 8.00 mg

0%

8.00

Fer, Fe 8.62 mg

86%

8.62

Magnésium, Mg 21.33 mg

5%

21.33

Phosphore, P 403.67 mg

57%

403.67

Potassium, K 295.33 mg

6%

295.33

Sodium, Na 83.33 mg

6%

83.33

Zinc, Zn 6.06 mg

55%

6.06

Cuivre, Cu 7.96 mg

884%

7.96

Manganèse, Mn 0.43 mg

18%

0.43

Sélénium, Se 103.30 mcg

187%

103.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 7554.67 mcg

839%

7554.67

Rétinol 7553.00 mcg

839%

7553.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 7.00 mg

7%

7.00

Thiamine 0.31 mg

25%

0.31

Riboflavine 4.08 mg

314%

4.08

Niacine 14.98 mg

93%

14.98

Acide pantothénique 5.47 mg

109%

5.47

Vitamine B-6 0.78 mg

59%

0.78

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 234.33 mcg

58%

234.33

Folate, DFE 234.33 mcg

58%

234.33

Vitamine B-12 84.08 mcg

3503%

84.08

Acides aminés

Tryptophane 0.30 g

36%

0.30

Thréonine 1.10 g

45%

1.10

Isoleucine 1.10 g

54%

1.10

Leucine 2.08 g

45%

2.08

Lysine 1.38 g

33%

1.38

Méthionine 0.55 g

30%

0.55

Cystine 0.27 g

14%

0.27

Phénylalanine 1.14 g

25%

1.14

Tyrosine 0.91 g

20%

0.91

Valine 1.40 g

56%

1.40

Arginine 1.43 g

23%

1.43

Histidine 0.60 g

28%

0.60

Alanine 1.28 g

19%

1.28

L'acide aspartique 2.20 g

18%

2.20

Acide glutamique 2.75 g

20%

2.75

Glycine 1.23 g

35%

1.23

Proline 1.22 g

27%

1.22

Sérine 1.10 g

13%

1.10

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 3.42 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.20 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.97 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.84 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.62 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.32 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.57 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.12 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.63 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 455.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g