Баранья печень - состав, польза и вред

Вода 61.41 г

-

Калории 199.00 ккал

8%

Белок 25.49 г

33%

Жиры (липиды) 8.83 г

10%

Зола 1.56 г

-

Углеводы 2.70 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 8.00 мг

0%

Железо, Fe 8.62 мг

86%

Магний, Mg 21.33 мг

5%

Фосфор, Р 403.67 мг

57%

Калий, К 295.33 мг

6%

Натрий, Na 83.33 мг

6%

Цинк, Zn 6.06 мг

55%

Медь, Cu 7.96 мг

884%

Марганец, Mn 0.43 мг

18%

Селен, Se 103.30 мкг

187%

Витамин А 7554.67 мкг

839%

Ретинол 7553.00 мкг

839%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 7.00 мг

7%

Тиамин 0.31 мг

25%

Рибофлавин 4.08 мг

314%

Ниацин 14.98 мг

93%

Пантотеновая кислота 5.47 мг

109%

Витамин В-6 0.78 мг

59%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 234.33 мкг

58%

Фолаты, ПЭФ 234.33 мкг

58%

Витамин B-12 84.08 мкг

3503%

Триптофан 0.30 г

36%

Треонин 1.10 г

45%

Изолейцин 1.10 г

54%

Лейцин 2.08 г

45%

Лизин 1.38 г

33%

Метионин 0.55 г

30%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 1.14 г

25%

Тирозин 0.91 г

20%

Валин 1.40 г

56%

Аргинин 1.43 г

23%

Гистидин 0.60 г

28%

Аланин 1.28 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.20 г

18%

Глютаминовая кислота 2.75 г

20%

Глицин 1.23 г

35%

Пролин 1.22 г

27%

Серин 1.10 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.42 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.10 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.20 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.97 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.84 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.22 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.62 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.32 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.57 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.12 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.63 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 455.00 мг

Спирт, этил 0.00 г