Nutrionio
Ficat de miel

Ficat de miel - compoziție, beneficii și rău

crud fiert fiert înăbușit prăjit la tigaie

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

8%

199 kcal

Calorii

33%

25 g

Proteină

0%

3 g

Carbohidrați

10%

9 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 61.41 g

-

-

Calorii 199.00 kcal

8%

199.00

Proteină 25.49 g

33%

25.49

Grăsimi (lipide) 8.83 g

10%

8.83

Frasin 1.56 g

-

-

Carbohidrați 2.70 g

0%

2.70

Fibre 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 8.00 mg

0%

8.00

Fier, Fe 8.62 mg

86%

8.62

Magneziu, Mg 21.33 mg

5%

21.33

Fosfor, P 403.67 mg

57%

403.67

Potasiu, K 295.33 mg

6%

295.33

Sodiu, Na 83.33 mg

6%

83.33

Zinc, Zn 6.06 mg

55%

6.06

Cupru, Cu 7.96 mg

884%

7.96

Mangan, Mn 0.43 mg

18%

0.43

Seleniu, Se 103.30 mcg

187%

103.30

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 7554.67 mcg

839%

7554.67

Retinol 7553.00 mcg

839%

7553.00

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 7.00 mg

7%

7.00

Tiamina 0.31 mg

25%

0.31

Riboflavină 4.08 mg

314%

4.08

Niacina 14.98 mg

93%

14.98

Acid pantotenic 5.47 mg

109%

5.47

Vitamina B-6 0.78 mg

59%

0.78

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 234.33 mcg

58%

234.33

Folat, DFE 234.33 mcg

58%

234.33

Vitamina B-12 84.08 mcg

3503%

84.08

Aminoacizi

Triptofan 0.30 g

36%

0.30

Treonina 1.10 g

45%

1.10

Isoleucina 1.10 g

54%

1.10

Leucina 2.08 g

45%

2.08

Lizina 1.38 g

33%

1.38

Metionină 0.55 g

30%

0.55

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanină 1.14 g

25%

1.14

Tirozină 0.91 g

20%

0.91

Valină 1.40 g

56%

1.40

Arginina 1.43 g

23%

1.43

Histidină 0.60 g

28%

0.60

Alanina 1.28 g

19%

1.28

Acid aspartic 2.20 g

18%

2.20

Acid glutamic 2.75 g

20%

2.75

Glicina 1.23 g

35%

1.23

Proline 1.22 g

27%

1.22

Serina 1.10 g

13%

1.10

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 3.42 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.10 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.20 g

Acid stearic, AGS 18:0 1.97 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.84 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.22 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.62 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.32 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.57 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.12 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.63 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolul 455.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g